دزفول شهری تاریخی و پر جاذبه در جنوب ایران است که علاوه بر جاذبه های گردشگری، دارای غذاهای محلی بسیار لذیذ و خوشمزه ای نیز می باشد. آش های دزفولی از جمله غذاهای محبوب و پرطرفدار این منطقه هستند که به دلیل طعم و عطر بی نظیرشان، شهرت جهانی دارند.
یکی از این آش ها آش ماسووآ می باشد که در ادامه با طرز پختش آشنا میشیم.
در ابتدا گوشت و نخود و پیاز (همون سه عدد) و ادویه های که اضافه می کنید را با مقداری آب بذارید خوب بپزه و جداگانه برنج رو هم بزارید بپزه.
بعد از پخت گوشت و نخودها و همچنین پخته شدن برنج ,گوشت و نخود و پیاز ها رو باهم با گوشت کوب می زنیم و به برنج اضافه می کنیم و بعد هم ماستی که با یک مقدار آب رقیق می کنیم را اضافه کرده می تونید اینجای کار پیاز داغ و سیر داغ را هم اضافه کنید یا آخر سر برای تزیین استفاده کنید و البته با نعنا داغ که فوق العاده میشه.
آش های دزفولی از جمله غذاهای محبوب و پرطرفدار این منطقه هستند که به دلیل طعم و عطر بی نظیرشان، شهرت جهانی دارند. این آش ها با استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت تهیه می شوند و طعمی لذیذ و مقوی دارند. اگر تا به حال فرصت امتحان کردن اش های دزفولی را نداشته اید، حتماً در سفر بعدی خود به این منطقه، این غذاهای خوشمزه را امتحان کنید