رنگنه(رنگینک)

طرزتهیه:

رطب ها را در ظرف می چینند.آرد را بر روی حرارت تفت داده دارچین و روغن حیوانی را به آرد اضافه کرده و هم می زنند.

مایه نسبتا رقیق به دست می آیدکه آن را بلافاصله به صورت داغ بر روی ظرف رطب ها می ریزند.

می‌توانید از خرمای رطب یا خرمای عسلی برای تهیه رنگینک استفاده کنید.
به جای مغز گردو می‌توانید از مغز بادام، پسته یا سایر مغزها استفاده کنید.
برای طعم قوی‌تر دارچین، می‌توانید از چوب دارچین به جای پودر دارچین استفاده کنید.
رنگینک را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و تا یک هفته میل کنید.

خواص:

رنگینک به دلیل داشتن خرما و گردو، سرشار از انرژی و مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است.
این دسر برای تقویت حافظه، افزایش تمرکز و رفع کم‌خونی مفید است.
رنگینک همچنین به دلیل طبع گرم، برای فصل‌های سرد سال مناسب است.
رنگینک یک دسر خوشمزه، مغذی و آسان برای تهیه است که می‌توانید آن را به عنوان یک میان وعده یا دسر بعد از غذا میل کنید.

خواص دسر رنگینک

رنگینک به دلیل داشتن مواد مغذی مانند خرما، گردو، آرد و کره، خواص بسیاری برای سلامتی دارد. برخی از این خواص عبارتند از:

تقویت حافظه و افزایش تمرکز: خرما و گردو سرشار از ویتامین B6، اسید فولیک و آهن هستند که برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز مفید هستند.

رفع کم‌خونی: خرما و گردو سرشار از آهن هستند که به رفع کم‌خونی و بهبود خونرسانی در بدن کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: خرما و گردو سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

افزایش انرژی: خرما و گردو سرشار از قند طبیعی و چربی‌های سالم هستند که به افزایش انرژی بدن کمک می‌کنند.

تقویت قوای جنسی: خرما و گردو از جمله مواد غذایی محرک قوای جنسی هستند.

سلامت قلب و عروق: گردو سرشار از چربی‌های غیر اشباع است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

سلامت گوارش: فیبر موجود در خرما و گردو به بهبود عملکرد سیستم گوارش و دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند.

سلامت استخوان‌ها: خرما و گردو سرشار از کلسیم و منیزیم هستند که به سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کنند.

نکته:

مصرف بیش از حد رنگینک به دلیل طبع گرم آن، می‌تواند باعث بروز مشکلاتی مانند یبوست، جوش و کهیر شود.

افراد دیابتی باید در مصرف رنگینک احتیاط کنند و با مشورت پزشک خود آن را مصرف کنند.

رنگینک یک دسر خوشمزه و مغذی است که می‌توانید از آن به عنوان یک میان وعده یا دسر بعد از غذا میل کنید و از خواص آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.